FESTIVAL NACIONAL GASTRONOMICO-CULTURAL ARTEX 2018

El próximo martes 23 comienza en Camagüey el Festival Nacional Gastronómico-Cultural Artex 2018, y es un honor que para abrir el programa de actividades se haya seleccionado al Paseo Temático del Cine, así como una presentación de los objetivos del Proyecto El Callejón de los Milagros en el Complejo Audiovisual Nuevo Mundo.

Como ya va siendo habitual, los interesados podrán descargar de nuestro Portal El Callejón de los Milagros no solo el Programa de actividades que ahora compartimos, sino también un módulo de libros y archivos audiovisuales vinculados a este evento.

PROGRAMA DEL FESTIVAL NACIONAL GASTRONOMICO-CULTURAL ARTEX 2018

Día 22

Recibimiento de los participantes.

Día 23

9:00 am a 12 m Encuentro de Trabajo de los Gerentes y Especialistas de Centros Culturales de Artex.

9.00 am Recorrido de los concursantes y otros invitados por el ´´Paseo Temático del Cine´´.

· Presentación del Proyecto ´´Callejón de los Milagros´´.

Lic. Juan Antonio García Borrero (Escritor, Investigador y Crítico de Cine).

12:00 m – Almuerzo

2:00 pm Ronda de competencia ´´Coctel 30 Aniversario de Artex´´ (Participan los concursantes clasificados a nivel de zona en esta modalidad). Lugar: Centro Cultural ´´Caribe´´

7.00 pm Cena

9.00 pm Visita a la Casa de la Trova ´´Patricio Ballagas´´

· Exposición Colectiva ´´Saborearte´´, organizada por el Centro Provincial de Artes Plásticas de Camagüey.

· Espectáculo artístico en vivo: Conjunto ´´Soneros de Camacho´´ y ´´Dúo Voces´´

Día 24. Centro Cultural ´´Caribe´´

9:00 am Desarrollo de los concursos gastronómico y de animación. Lugar Centro Cultural ´´Caribe´´

  • Elaboración del coctel de cada menú concursante según dicte la marcha de los platos en cocina
  • Montaje de mesa por el Dependiente de salón (Evaluación teórica)
  • Presentaciones del menú de cada equipo gastronómico ante el Jurado(Servicio ante el Jurado del menú por el Dependiente de Salón)
  • Acompañamiento de cada equipo por su Animador
  • Defensa del menú ante el Jurado por parte de los tres integrantes del equipo gastronómico

1:00 pm – Receso

2.00 pm Continuación de los Concursos Gastronómico y de Animación. Elección de los equipos que pasan a la ronda final.

7:00 pm

Día 25. Centro Cultural ´´Caribe´´

9.00 am Conferencia Magistral ´´Camagüey, historia, cultura e identidad. Tradiciones gastronómicas de Camagüey´´ (Muestra de platos típicos).

Dr. Cs. Luis Alvarez Alvarez (Escritor, Crítico e Investigador. Premio Nacional de Literatura 2017)

Dr. Cs. Olga García Yero (Profesora, Investigadora. Distinción por la Cultura Nacional)

10.00 pm Desarrollo de la ronda final de concursos (gastronomía y animación)

1.00 pm Deliberación de los Jurados

1.30 pm Almuerzo

3.00 pm Premiación

4.00 pm Concierto de clausura. Grupo ´´Rumbatá´´ (Premio Cubadisco 2018. Bismusic)

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Publicado el octubre 20, 2018 en Uncategorized. Añade a favoritos el enlace permanente. Deja un comentario.

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